„Zeleni kvadrat“ kao uvod u izložbu „Prehrana u Istri“
U sklopu najave prve zajedničke izložbe istarskih muzeja radnog naziva „Prehrana u Istri“ koja će biti otvorena 29. lipnja ove godine u Muzejsko-galerijskom prostoru Sveta srca Koordinacija istarskih muzeja, čiji je nositelj Arheološki muzej Istre, i izdavačka kuća Profil, pozivaju vas u subotu 21. travnja 2012. u 11 sati na predstavljanje knjige Kornelije Benyovsky Šoštarić „Zeleni kvadrat – zdravlje iz organskog vrta“.
Predstavljanje će se održati u Robnoj kući – Pula, Narodni trg 10, ulaz s tržnice.
Ovim predstavljanjem istarski muzeji pridružuju se i obilježavanju Dana planeta Zemlje koja nas prehranjuje tisućama godina, a o čemu muzeji čuvaju materijalne dokaze na temelju kojih istražujemo našu i njenu prošlost.
Vrtlarstvo kao lifesyle izbor je popularne tv-vrtlarice Kornelije Benyovsky Šoštarić, koja svoje bogato iskustvo napokon predstavlja u knjizi. Život i rad u vrtu, od pripreme terena, preko oplemenjivanja tla, izbora kultura i sadnica, do njege bilja i berbe zdravih plodova, Kornelija Benyovsky Šoštarić prikazala je zanimljivim i inspirativnim tekstom. Nastala je jedinstvena knjiga o načinu života u obilju plodova kojima priroda velikodušno rađa kada se poštuju njezine zakonitosti. Kako u predgovoru kaže sama autorica: „Na stranicama koje slijede ne očekujte upute o napornom radu i pretjeranom kopanju, već o vrtlarstvu za zaposlene ljude poput mene, koji za vrt imaju vremena tek vikendom. Ne očekujte niti savršeno uredan vrt, već razbujalu prirodu u kojoj rastu mnoge korisne biljke. Ipak, očekujte i svojevrsnu odgovornost, pa čak bih se usudila reći i poziv da se usprotivite konvencionalnoj poljoprivredi i velikim korporacijama koje upravljaju industrijom umjetnih gnojiva, pesticida i GM sjemena. Oni naš planet vode prema onečišćenju i gladi. A moj je san da jednoga dana vrtlari svijeta preuzmu odgovornost oporavka našeg planeta i postanu, svatko na svom zelenom kvadratu, tiha zelena vojska koju nitko ne može zaustaviti.“
Knjigu je recenzirao dr. sc. Darko Znaor, koji primjećuje kako je knjiga Kornelije Benyovsky pisana iz srca i zrači optimizom! “Na jednostavan način (ali uvijek stručno utemeljeno) obraća se svima onima koji žele krenuti stopama autorice i sami pokušati zasnovati i obrađivati vlastiti ekovrt. Uz kratka uvodna, teoretska obrazloženja pojedinih aspekata vrtlarstva, knjiga kroz niz praktičnih savjeta i postupaka prikazuje kako vrtlariti na ekološki način u obiteljskim vrtovima. Premda prvenstveno namijenjena početnicima, iz nje puno toga mogu naučiti i napredniji vrtlari.”
Uz krilaticu „Svatko može biti vrtlar“, knjiga Zeleni kvadrat zorno pokazuje kako zelenim oazama biološke raznolikosti možemo oplemeniti i svoj okoliš i vlastite živote.